我院助力公安机关查处违法活动

        近日，我省多个地市的公安机关向我院寻求技术支持，据民警反映，当地多家家禽贩卖摊点疑用松香和石蜡给家禽拔毛出售。
        松香和石蜡属工业原料，使用松香和石蜡进行家禽褪毛，高温下产生的有害物质会渗入家禽肉体内，常食用该类家禽将加大患癌风险。我院通过技术鉴定，证实公安机关所查扣的“黑色胶状物”或“黄色粒状物”均为松香及石蜡。
        截止目前，我院助力我省各地市公安机关查处“松香、石蜡拔毛”违法案件共20件，有力保障了人民群众的餐桌安全。