我院食品所助力企业提升检验技术

近日，福建清铧茶业股份有限公司与光泽县玉女峰食品饮料有限公司的检验技术人员到我院食品所交流学习。

期间，我院食品所理化室的技术人员详细讲解了GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》、GB/T 8313-2002《茶 茶多酚测定》等标准，为福建清铧茶业股份有限公司的技术人员解答了关于水分、茶多酚等检测方面的难题，并针对设备校准与数据处理中存在的问题提出了改进建议。针对光泽县玉女峰食品饮料有限公司技术人员的疑问，理化室技术人员则围绕GB 7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等标准及理化检验的基础知识进行了深入浅出的讲解，有效提升了企业技术人员对相关标准的理解程度。

下一步，我院食品所将继续发挥专业优势，通过常态化的线下走访与线上培训相结合的方式，为企业提供更加精准高效的服务，助力企业解决生产研发与质量控制中的难题，为推动企业产品质量提升贡献质检力量。